煤炉上的方便面
发布时间：
2021-08-06
来源：
高阳站
站区的东侧有一间厂子，今年养了许多鸡，每次夜班的三、四点钟，总能听到一阵鸡鸣声。因为上学离开村子之后，基本上凌晨时分没有听到过鸡鸣声，所以第一次听到时，我的思绪马上又穿回到过去的记忆里了。
那时上初中必须去乡里，每天六点多钟就得起床，一睁开眼，我总能听到鸡打鸣，一只公鸡带着好几只一起打，那时习己为常，从来不觉得吵，特别是冬天，天还未亮星星还一闪一闪的。
起床后，我先将煤炉子打开，然后起床穿衣，再把家中的小铝锅放到炉子上面，倒上热水。接着上厕所、刷牙，水差不多就开。我打上一个鸡蛋，放入放便面，洗完脸方便面也就煮好了，时间算的刚刚好。那时的方便面只有粉包，没有那么多调料包，但我经常自己加料，点上几滴酱油，放上点醋，再来点儿香油，还得加上一包榨菜，有时还放上点蒜蓉辣酱。那时，正长身体饭量也大一袋方便面不够，我还会在煮面时加上一把挂面或者一把粉条，满满的一小锅，几乎没什么汤汁。端到院里的窗台上，冷风一吹也就不烫了，吸了汤汁的面条放到嘴里一嚼又筯道又滑溜，酸咸可口，一会儿就吃得干干净净。
就这样，一直吃到初中毕业也没有吃腻，尽管现在的方便面种类繁多，可在家里我换着用各种锅煮，都煮不出当年的味道了。
偶尔做梦会梦到自己回到村里，猛得睁开眼现实与梦境总有一瞬间的愰忽，仿佛自己还是睡在那条土炕上，还是靠窗台的炕头位置，所以每每听到鸡打鸣，我总觉得被什么牵扯着，又回不去还找不到，心里泛起一阵阵的惆怅。小时候，总盼着快快长大，离开那个交通不便，生活设施不齐全的小村子，向往着城市里高楼商厦和车水马龙，但等到失去之后，怎么也寻不回的时候，也就让自己的生命多上了一份遗憾。
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