帮厨小能手—河间站组织开展帮厨好活动
发布时间：
2024-04-19
来源：
河间站 史静
4月18日下午，河间站组织全体人员参加留营日活动。由于留营人员多，站内就一名厨师，为了让站内人员按时吃上可口的饭菜，在站女职工组成了“帮厨小组”进行了义务帮厨活动。
“帮厨小组”组织分工明确，责任到位，食堂里有洗菜、择菜、切菜、炒菜、每个人都一丝不苟。厨艺超群的收费员史静可谓露了一手，她撸起了袖子，走到里屋，来到面盆前和面，只见她两只手在面盆里搅拌了几下，一块面团就和好了，她把和好的面团放到案板上，用擀面杖擀成一个圆片，在上面撒上盐，放上油，在原片上用刀切一个口，从这个口的一边向里面卷起，卷成一个面团，再把这个面团用擀面杖擀成圆形，把它放到锅里，盖上盖子，等一分钟左右在把饼翻过去，这样来回翻转几次，一张金黄色并带着香味的大饼就熟了，经过短短的三十分钟，在“帮厨小组”相互配合下，一桌丰盛的饭菜端上了餐桌。
此次帮厨活动，不仅有效缓解了食堂人员的工作强度，同时在活动中充分发挥了收费员的凝聚力和协调力。
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