河间站、河间北站：找差距提管理

发布时间：

2020-11-16

来源：

河间站

为进一步加强河间北站、河间站食堂管理工作， 11月12日，两站联合召开食堂管理会议，对标公司“精益食堂”技能大比武活动中的优秀厨师、面点，寻找差距，明确改进方向。

此次会议主要包含四方面内容：一是对标“精益食堂”技能大比武中的优秀厨师、面点找差距，做改善；二是进一步发挥食堂管委会的监督、引导作用；三是分析两站食堂现存问题，明确改善措施和相关责任人；四是加强餐费管控，针对本月餐费使用情况，及时调整采购需求。

此次会议进一步明确食堂管理工作的重点方向，各项工作对标到个人，为逐步改进餐饮质量，提升就餐服务奠定了基础。

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