朝阳路站组织召开食堂改善专项会议
发布时间：
2020-06-24
来源：
朝阳路站
为做好后勤保障，确保员工饮食安全健康，提升员工归属感，朝阳路收费站于6月23日下午组织召开的后勤改善专项会议，此次会议由站长田令主持，成立食堂改善小组，切实做好食堂改善工作。
此次会议主要对现阶段食堂工作中存在的问题、菜品搭配、烹制方法及食堂环境卫生进行讨论。会议首先对现阶段存在的问题进行了讨论，制定解决措施，其次以应季蔬菜为主，对菜品进行了重新调整，同时在保留食材原味的基础上与厨师商定了烹制方法，力争少油少盐，健康饮食，再次对烹制时间、洗切手法、食堂卫生提出了新的要求，最后田站带领改善小组成员去公司各部门进行了意见征集，并将部门意见进行了讨论汇总，切实运用到食堂工作中。田站指出，食堂工作提升员工满意度及归属感的重中之重，我们一定要做好“三严”管理:即严把采购关，确保食材的品质;严把烹饪关，确保饮食安全与菜品口感;严把环境关，确保食堂环境整洁舒适，为员工打造安全食堂、舒心食堂。
此次会议的召开，明确了食堂工作中存在的问题，并制定了相应解决措施，为食堂改善工作的进一步开展指明了方向。
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