河间北、河间站组织开展食堂工作人员基础知识再夯实活动
发布时间:
2023-06-30
来源:
河间北站

为强化食堂工作人员基本功底,全面掌握公司下发的食堂管理制度,6月29日上午两站组织开展了食堂工作人员基础业务考核。
此次考核围绕食堂加工流程、菜品制作、工作纪律、日常采购等展开理论考核及现场提问相结合,全面了解两站食堂工作人员基础业务掌握情况,两站食堂工作人员认真对待此次考核,真正认识到自己的不足,并明确提升方向。
通过此次业务考核,充分暴露出两站食堂工作人员的基础业务掌握欠缺,两站会加大对后勤人员的日常考核,深耕业务基础,提升自身水平,为更好的服务一线人员奠定良好的基础。