大庄站创新思维打造员工满意食堂
发布时间：
2022-12-06
来源：
大庄站
近日，一道酸甜开胃的改良版“酸汤肥牛”称霸大庄站食堂餐桌，香嫩的肥牛，细滑的粉丝，新鲜的娃娃菜再配以浓浓的番茄汤，可谓“下饭神器”。受到大庄站员工一致称赞，大家评价大厨的技艺又提升了一个新境界。
从以前的“炖肉、炖鱼、炖鸡腿”等较为单一的烹饪方式，到现在的煎炒烹炸无所不能，从以前的单一口味到现在的多种调料不断挑战、不断尝试，大庄站食堂在创新的道路上不断精进。创新不仅仅是创意需迎合大众的口味，更强调食材的物尽其用，一种简单的食材可以用多种方法，呈现出不同形态的美味佳肴，这便是创新加节约的完美融合。 大庄站不断丰富菜品种类，不断改良创新，并根据反馈，不断调整食谱，菜品口味，以打造“特色菜”为手段，探索创新型食堂并倾力打造员工最满意食堂。
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