
菜园
- 分类:文学天地
- 作者:秦旭
- 来源:朝阳路站
- 发布时间:2022-02-21
- 访问量:0
小的时候经常听长辈说起菜园子里那些讲究的事情。
比如说,冬瓜的种植最好是在院子外面,因为它喜欢被人投射目光,越被路边经过的人看,它就越长的繁茂旺盛。所以小时候的我,吃过饭后没事就喜欢在它的面前转一转,观察冬瓜昨天跟今天的体型差。
还有草莓,我种植的草莓总是不太称意。阿婆说,草莓喜欢在平地上,要铺开种植,因为它们喜欢凑在一块,互相遮蔽,大多都是晒不到阳光的。最好的位子是土埂上,顺着埂垂落下来,这样每一颗草莓都能晒到阳光,又大又红。
苋菜呢,只要一块地,不用施肥浇水,更不用翻地,从过冬后到六月份,它们就会长满整个院子,扁扁的盖在地面上。奶奶喜欢将这些苋菜挖一小筐,洗干净后切细拌上肉丁,包饺子或者包子,美味简直都让人难以拒绝。
听奶奶说,红薯是不喜喝水的。与黄瓜那些吃水分是不一样,红薯不能种植在吸水性好的土壤里面,只要来一场小雨,它就会被雨水淹坏掉,要么就是结的红薯只有半个拳头那般大小。所以红薯适合在坡地,尤其是水分流失的较快的坡地。
最让我吃惊的是:奶奶说葱是需要躺着栽的。我那时并不明白什么叫做躺着栽,还闹了好些笑话。躺着栽的意思是把葱白埋在土壤里,只要雨水和阳光足够充足,基本上它们两三天就会“站”起来。
菜园里,还有很多事情都是被奶奶勤劳收获的,后来啊等我长大了有了自己的孩子,在老家保留了一块菜地,虽然不大但是却分了三个畦,每个畦里种三样或者两样菜,在墙根哪里种上丝瓜和胡子,这时候我丫头就会跟在我的屁股后面有模有样的学起来,拙坑、点种、埋土一气呵成。
同样的我也会给她讲菜园子里那些讲究的事。
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