罐头
发布时间：
2021-09-22
来源：
沙河桥站
大哥从老家回来，见了我就说，过来尝尝妈妈的味道。我愣了下，猜到是我妈给我做的吃的，但是具体是什么，属实难猜。紧接着，大哥从包里掏出一个罐头。补充道，这是妈给你熬的黄桃罐头。他如果不说，我真辨认不出这竟然是我妈亲手做的，跟超市里的黄桃罐头绝无二异。
罐头瓶体型硕大，腆着肚子，十分朴实。在我看来中华文化传承下来的各种美轮美奂、千奇百状的器具中，大肚子形制是其中最亲切、最耐看的、最洞悉民俗民情的。瓶子里面泡着黄澄澄的桃肉，颜色鲜艳得像一盏明灯，瞬间抵达我的心房，温暖绵长。让人按捺不住想吃，当然，我放一万个心，这不含任何添加剂的罐头，这用爱熬制的黄桃，我有什么理由不立马吃一口呢。旋即拧开盖子，酸甜的罐头汁从口腔激发味蕾，再进入挑剔的胃，这过程像被妈妈的手抚摸，每一寸都饱含着无数个温柔的叮咛。随之咬了一口黄桃，入口柔软但果肉纤维分明，味道酸甜恰到好处，不倒牙不齁腻，桃子的味道霎时充盈于脑海，闭上眼一会儿桃花缤纷一会儿桃结满树，这便是味道反作用大脑，制作出来的幻灯片吧。
我妈从采摘，清洗，削皮，切块，熬煮，一定费了很大的功夫。她一定全神贯注的注意着火候，也一定无时无刻跟踪着水和糖的配比，尝了又尝，才把酸和甜赶到了应有的位置。她也一定成就感满满，让家人们能够吃上不掉链子的黄桃罐头。犹如苹果寓意平安，橙子寓意称心如意，黄桃被冠以逃灾祛难的意思，我想这也是妈妈所希望的吧。
黄桃罐头不一会就被我吃了一多半。而我吃的也不仅仅是罐头，罐头对于很多八零九零后的孩子来说不仅仅是一种零食，不仅仅是水果的另一种吃法，它是我们小时候生病时最好吃的药，它是我们父母给我们最慷慨的给予，它是我们父母馈赠给我们最具象的爱。
想想，有多少人小时候生病时候，心心念念吃上一个大罐头呢？从小到大，我也不知道吃过多少罐头，各种水果的，甚至肉类的、海鲜的，但是最美味的，一定是你生病时爸妈给你买的那一个。
有的罐头吃完了，瓶子当了水杯；
有的罐头吃完了，瓶子腌了咸菜；
有的罐头吃完了，瓶子又成了新的罐头；
爱也坐着时空穿梭机来到了现在，其实啊，爱一直都在，我们在成长，它在罐头里保鲜。
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