朝阳路站：加强食堂管理 提高员工满意度
发布时间：
2020-12-07
来源：
朝阳路站
为了进一步提高员工饮食服务质量，精益成本满足就餐需求，切实落实员工合理化建议，12月7日，朝阳路收费站召开食堂委员会，切实加强食堂规范化管理。
朝阳路站负责人田令首先听取了各班反馈的近期食堂的伙食质量、卫生状况、食物种类等方面问题，和大家提出的意见和建议。针对大家提出的意见和问题，田令对食堂委员会提了具体要求：
一是提高饭菜质量。食堂从饭菜分量、饭菜口味、饭菜种类等方面提高饭菜质量，定期更换菜谱。
二是严把食堂安全卫生关。厨师人员要对食材的清洗、储存、制作过程和食堂卫生情况严格把守，食堂委员会成员和后勤管理管理人员也要积极参与监督，对发现的问题及时整改，确保食品的安全卫生。
食堂委员会的工作有效提高了食堂管理水平，有利于满足员工的幸福指数，营造良好的用餐氛围。
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